“VOLEM QUE L’APLEC DURI UNA SETMANA” L’Aplec del Caragol és la festa gastronòmica més important de la ciutat de Lleida, que tanca un maig festiu a la capital del Segrià Durant l’últim cap de setmana de maig, més de 13.000 penyistes han gaudit de la gastronomia i cultura que ofereix aquesta festa. En aquesta XXXVIII edició celebrada als Camps Elisis, els lleidatans s’han reunit per degustar el plat més simbòlic de la festa i, sobretot, de la ciutat: els caragols. La tradició impregna la ciutat de xauxa i xerinola. Aquest esdeveniment d’alta categoria porta celebrant-se a la ciutat de Lleida des de l’any 1980. El 2002, va ser declarada Festa Tradicional d’Interès Nacional per la Generalitat de Catalunya i l’any 2004, Festa d’interès Turístic Nacional. Com hem dit, la història prové de l’any 1980, quan unes 300 persones (aproximadament 12 penyes) es van reunir als Camps Elisis per celebrar un Aplec improvisat i informal, que no tenia cap infraestr
